Société Mycologique du Haut-Rhin

Cortinarius salor Fr.

Description Ce Myxacium de la section des Delibuti, vient de préférence sous feuillus,
plus rarement sous conifères. Pas très commun, on peut le découvrir dans le
Jura alsacien dont le sol est à tendance calcicole. Sa belle couleur bleu
violacé, au centre se décolorant en ocre jaunâtre, sa saveur plutôt douce
le rendent aisé à déterminer pour une espèce de ce genre.