Société Mycologique du Haut-Rhin
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Hygrophorus russula
(Sch.:Fr) Quél.
Hygrophore russule - Vinassier
Description
Cette espèce robuste des feuillus
calcicoles
, commune dans le Sud de la France,
est plutôt rare dans notre région.
Proche d'elle, H. erubescens, moins charnu, qui se distingue surtout par sa chair
jaunissante, son port plus élancé... et H. capreolarius aux couleurs vineuses
purpurin.
Ce sont là les principales espèces de cette section des Rubentes.
